Kvällsnöje

Vi håller på mycket och fixar olika grejer inför inflyttningen. Så mitt och Ps kvällsnöje just nu är att skicka olika viktiga mail. Som vi får varierande respons på. Det roligaste var iaf från kommunens avfallsavdelning. Jag hade mailat dem på dagen för att fråga en grej och sen ringde P dem på kvällen för att beställa soptunna. Han visste inte att jag hade mailat.

Nästa dag fick jag svar:
"Din man ringde till oss igår och beställde ett 190 L kärl."

Men det var ju service, fastän de redan hade svarat på våra frågor per telefon svarade de ändå på mailet! Oftast brukar det vara tvärtom att man får för lite svar...

Bagagebekymmer

Vi har nog kommit fram till att det billigaste (minst dyra) sättet att få hem lite mer än det som ryms i våra resväskor är att betala för extra bagage på flyget. Och kanske kan vi få med något extra kolli med någon gäst. Alltså åkte jag till Home Depot idag för att införskaffa lite förpackningsmaterial:

• Kartonger (max 62 inches i längd + bredd + höjd) - fixat
• Silvertejp - fixat
• genomskinlig tejp - fixat
• Måttband - fixat
• Våg

Sötnos

Väcktes på morgonen av att nån klappade lite på min rygg. Och sen säger M:
- M tycker om mamma.

"Grannkväll" Säby kulle

Idag var det första tillfället som man fick komma in i huset! Min mamma och Ps pappa var där och kollade och fotade. Jätteroligt att se bilderna och höra hur det såg ut!

Lite, lite har vi ju sett tidigare men t ex badrummet och hela övervåningen har vi ju aldrig sett någonting av.

Det börjar ju bli ganska klart nu. Dock finns det inga maskiner (ugn, spishäll, kyl, frys, tvättmaskin, torktumlare, diskmskin och micro) på plats.

Här är några av bilderna!


Trappan.


Lite av vardagsrummet och altanen.


Allrummet, övre plan.


Köket.


Badrummet, nedre plan.

Om det är nån som vill se fler bilder, säg till så får ni en länk!

Blommande träd

Har varit lite dåligt med bilder senaste tiden här på bloggen! Så här kommer en bild jag tog på ett träd häromdagen. Ingen aning om vad det är för ett träd mer än att det såg fint ut...



Och ett stort grattis igen till systern som har fyllt år idag!

Väder i San Diego, CA

Idag regnade det! Eller snarare var det nått lite spray-aktigt i luften i morse. Jag och M kastade oss glada ut. M hade sin nya regnjacka, vilket egentligen inte behövdes. Eftersom det inte har regnat sen februari ville vi gärna vara ute lite i regnet! Det var väl inte så mycket regn att tala om men man får ta vara på det som kommer...

San Diego har väldigt bra klimat. Det kanske inte alltid är strålande sol (men ofta). Men det är sällan som det är för varmt eller för kallt. Oftast är det som bra svensk sommar! Ibland som lite sämre svensk sommar, men nästan aldrig regn.

Dock så talar man om "May gray" och "June gloom" vilket tydligen refererar till att "the marine layer" är svårare att bli av med under maj och juni. Marine layer är som ett tunt lager som inte riktigt är som moln, snarare dimma fast högt upp. Vi får väl se om det är så i maj...

Sedan skiljer sig vädret ganska mycket åt på kort avstånd. Så på väderprognoserna visar de alltid olika områden: kusten, inlandet, bergen och ibland öknen. Uppe i begen kan det ju komma snö på vintern. I inlandet blir det lite kallare på vintern och varmare på sommaren jämfört med kusten. I öknen är det ju nästan alltid varmare på dagen, jämfört med de andra ställena.

Så det var det om vädret i San Diego!

Dålig dag

Ibland är det svårt att kommunicera med folk via e-post. Försöker verkligen vara så tydlig jag kan. Men ibland blir det ändå inte bra.

Sen att saker man har beställt dyker upp och är trasiga gör ju inte dagen bättre...

Fransk fisksoppa

Idag blir det min favoriträtt! Här är receptet:

Fransk fisk- och skaldjursoppa

• 50 g smör eller margarin
• 1 gul lök
• 2 potatisar
• 1 morot
• 1 fänkål
• 1 grön paprika
• 1 röd paprika
• 1 kuvert saffran
• 2 krm cayennepeppar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 fiskbuljongtärning
• 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning
• 1 burk krossade tomater (400 g)
• 1 l vatten
• 200-300 g laxfilé
• 200-300 g vit fast fisk (t ex torsk)
• lite räkor
• 1 dl torrt vitt vin (eller matlagningsvin)
• 1 tsk örtsalt
• 1 msk blandade franska örtkryddor
• finhackad persilja

Aioli

• 2 dl créam fraiche
• ½ dl majonäs
• 4 pressade vitlöksklyftor
• 1 krm cayennepeppar

• Fräs den hackade löken i smör i en stor vid kastrull tillsammans med råskivad potatis, morot, fänkål och småtärnad paprika.
• Strö över saffran och cayennepeppar.
• Tillsätt den pressade vitlöken, buljongtärningarna, krossade tomaterna och vattnet.
• Låt det sjuda sakta under lock i 20 minuter. Rensa under tiden fisken och dela den i kuber på 3 x 3 cm.
• Tillsätt sedan fisk, räkor, vin, örtsalt och örter.
• Koka sakta ytterligare 10 minuter (dvs tills fisken är klar).
• Smaka av och strö över persiljan.
• Servera soppan med aioli och bröd.

Det är ett ganska bra recept för man kan göra lite som man vill. Man kan ju ta bara lax om man vill, har man inga räkor kan man ju skippa det. Jag brukar inte ha så många klyftor vitlök i aiolin och oftast inte majonäs. Min syster brukar göra ett supergott foccachia-bröd till!

Latte-monster

Jag kanske har råkat skapa ett litet latte-monster...

M har några gånger fått smaka på min caffe latte (decaf!). Så nu brukar han få en egen liten mugg med en rejäl skvätt mjölk i så det blir lagom temperatur.

Dröm

Åh, i morse drömde jag att vi kom till vårt hus så var det nån annan som höll på att flytta in. De bar in sina (fula) grejer och smutsade ner. Det hade blivit något fel så Skanska hade förmedlat huset till en mäklare som i sin tur hade sålt det till några. Vi hade fullt sjå att försöka få tag på Skanska för att reda ut det här...

Men M sa "bort, bort" till drömmen. Som vi brukar göra när han drömmer nått läskigt.