Vardag + firande

Så har vi hunnit med att börja skola, förskola och jobbet igen. Ganska skönt med en tre-dagarsvecka att börja med. Sen har vi även hunnit med att fira vår 9-åring!

På sin födelsedag fick M välja mat och efterrätt - då valde han pannkakor med massor av tillbehör till (vinbär, hallon, blåbär, sylt, äppelmos, nutella och grädde och sedan lyxig fruktsallad till efterrätt.

Sen i går hade vi släktfirande och då blev det ju tårta (och kladdkaka i form av en nia).

Advent

Bakade lussebullar med socker på. Tror alla tyckte de blev smarriga.

En annan födelsedag (för ett litet tag sedan)

Vi har ju två födelsedagar i vår familj i augusti. Och det är ju alltså inte bara N som har fyllt år utan F. Fast det var ju ett litet tag sedan. Det var en av de där alldeles heta sommardagarna som vi nog kommer att minnas som många sommaren 2014. Vi var 15 personer som firade F och det blir ju ganska livligt med sju barn - två 1-åringar, två 2-åringar, en 3-åring, en 6-åring och en 8-åring. Men kul att så många kunde komma och fira F!

Han fick ju så klart en massa paket.

Det var ju så varmt att vi hängde en del på skuggsidan.

F gillar ju inte grädde men älskar kladdkaka så jag gjorde en sådan med choklad och strössel ovanpå. De som vill fick ta grädde till.

2-årsdagen

-Oj, vad vi har firat idag! N har ju blivit två år! Fritids var stängt för planeringsdag så jag och N var hemma med M och F. Vi har ju börjat jobba den här veckan. Och börjat på fritids och förskola!

Vi började med att skrämma N med vår sång men jag tror att det kändes bra när han fick presenter i sängen. Och när man är två år så behöver man nästan ingen hjälp alls från sina hjälpsamma bröder med att öppna paket. Även om de gärna hjälper till med det.

N var ju tvungen att leka lite med presenterna innan det var dags för frukost.

Sen på eftermiddagen kom det gäster och vi fikade, lekte, åt middag, busade, åt efterrätt och hade fiskdamm. Vilket var en succé enligt N som bara ville fiska mer och mer. Tror inte det var själva påsen han ville åt utan mer att det var väldigt skoj att fiska.

Och N kunde blåsa ut ljusen alldeles själv! Förra året släckte han ljuset med fingret. Fast jag hade nästan glömt bort att det skulle vara ljus i tårtan men som tur var påminde M mig. Och vi hade lite dåligt med tårtljus, men det här funkade ju bra det med. 

Tårtan var det jordgubbar, hallon och egna björnbär på. Fast sen när de flesta hade tagit tårta så välte P den. Den blev inte lika snygg efter det...

Sommartårta - del 3

Sen var vi som vanligt och firade min morfar som i år fyllde 94 år. Och jag hade tagit på mig uppgiften att baka tårtor.

Jag gjorde två tårtor - en med jordgubbar på och blåbär och egengjord vaniljkräm i. Och en med äppelkompott och vaniljkräm i och med en frosting som hette browned butter frosting.

Några av de mindre barnbarnsbarnen erbjöd sig att hjälpa till att öppna paketen och det äldsta barnbarnsbarnet övervakar att de små inte öppnar allt för mycket. Så gulligt!

Sommartårta - del 2

Det var ju inte bara jag som hade namnsdag i fruntimmersveckan... Så här kommer en bild på en annan tårta. Och den här har inte jag bakat!

Sommartårta - del 1

Ok, nu kommer det komma några tårtor... Jag hade ju namnsdag i förra veckan och då måste man ju såklart bjuda på tårta!

Det var såna där marängtårta (har en massa olika namn, glömmingetårta är nog ett), och sedan grädde med lemon curd i och jordgubbar ovanpå.

Tårta

Gjorde en tårta igår. Först fick den se ut på ett sätt sedan ändrade jag mig. Men det var blommor som gällde.

Fast bilderna kanske är missvisande för det var den med en tulpan på som var den slutgiltiga versionen.

Tårtbilder

Gjorde en tårta för ett tag sedan. Hallonbrownie-botten och en hallonmarängsmörkräm på.

Uppdatering

-Vad har hänt senaste tiden? Jag ligger ju lite efter i mitt bloggande.

Det här lilla barnet har börjat på förskolan! Tänk att han är så stor redan... Det verkar gå ganska bra. Fast det har inte varit roligt vid lämning och några dagar har han varit lite ledsen. Men förhoppningsvis så inser han att det är det här som gäller nu och att han kan vara där och ha skoj så kommer vi och hämtar honom sedan.

Så nu är det det hårda livet som börjar - båda de vuxna ska jobba och alla barn ska vara på förskola eller skola. 

Sen har vi ju firat vår nyblivna 8-åring härom veckan också.

Jag gjorde en överraskningstårta till M. Den är inspirerad av Minecraft. Den blev inte riktigt som jag hade tänkt mig. Lite missöde med själva botten och sedan använde jag en ny sorts sockerpasta som inte riktigt funkade som den jag brukar använda. Men jag tror M blev nöjd med tårtan ändå.

Gårdagens fars dag

Igår firade vi fars dag här hemma. M och P kom hem från hajk med scouterna och var ganska trötta smutsiga och lite blöta. (Tälta i november då blir det lätt så.) Så jag och F bakade en tårta och plockade de sista (?) luktärterna i trädgården. Inte självklart med egenplockade blommor på fars dag!

Så en fin och en ful bild.

Men tårtan var god även om den inte gjorde sig så på bild. Chokladbottnar och sedan sån där kondenserad mjölk som var hopkokad till kolasås och sedan grädde med lite sån kolasås ivispad.

Semester - fjärde veckan

Alltså nu kan man ju undra om vi bara var lediga i tre veckor tillsammans. Så var det ju inte. Den här veckan var vi mest hemma, vi hade ju varit ute och rört en del på oss tidigare.

En dag var jag i stan med N och köpte skor till honom! Vilka gulliga. Sen senare i veckan slog jag till och köpte mig själv ett par finskor. Vilket inte heller hör till vanligheterna.

Sen var det ju min namnsdag och en annan dag var vi på ett annat namnsdagsfika och blev bjudna på den här fina och goda tårta.

Den här veckan hade N feber i tre dagar och var inte sjuk på något annat sätt. Så jag misstänkte att han hade tredagarsfeber och då ska man ju få prickar efter de tre dagarna. Så vi väntade och väntade på prickar men inte såg vi till några prickar! Det är ju inte alltid det blir prickar men man kan ju undra om han hade det eller inte. 

Sen till helgen var det dags för kalas för min morfar som fyllde 93 år. Och det var en alldeles superfin sommardag - riktigt, riktigt varm. Nästan alla släktingar samlades hemma hos min moster så efter att vi hade fikat kunde vi kasta oss i sjön för att svalka oss. Jag hade såklart erbjudit mig att baka tårta. Gjorde en klassiker med jordgubbar. 

Sen var det grillmiddag med oxfilé som var alldeles perfekt. M och F pratar fortfarande om hur gott det var!

Sen avslutade vi den här semesterveckan med att åka ut i skärgården för att bada, sola, vila och fiska. På vägen tillbaka till båthamnen ville de P, M och F stanna vid en brygga för att fiska mera. Jag tyckte det var dags att åka hemåt men sa okej då. Och där på bryggan drog M och F upp en massa stora abborrar. Så många att P nästan inte hann med att meta någonting själv för han behövde hjälpa M och F lite med att få av abborrarna från krokarna. De bara drog upp fler och fler - och stora var de! Men det har vi inte någon bild på.

Emma-dagen

Idag har det firats! Alltså namnsdag är ju ett perfekt tillfälle att bjuda in till lite fika om man känner för det. Och det gjorde ju jag. Så jag passade på att testa en ny tårta, pavlova från Lomelinos tårtor. Den blev god! Sen ska jag nog testa att göra den mer klassiskt utan choklad och pistagenötter någon gång.

Fika

Jag och min syster bakade lite eftersom vi båda har eller ska fylla år. Tyvärr så hade jag bara mobilen med mig och inte min riktiga kamera. Men det smakade gott ändå.

Jag drog fram några biskvier jag gjorde för ett tag sedan. Trots att jag följde receptet, tyckte jag i alla fall, så blev det typ 140 stycken. Det var ca 100 för många. De blev väldigt små! Men man fick ta fler. Systern hade gjort arraksbollar!

Jag gjorde en tårta (i min nya form på 15 cm) med blåbär och kardemumma.

Pannacotta med passionsfrukt som systern gjorde. Väldigt smarrig. Sen fick jag lära mig att man ska låta den svalna till rumstemperatur innan man häller upp den så trillar inte alla vaniljprickar ned till botten.

Sen hade hon också baka hallon-grottor och cookies med choklad.

Tårtfoton

För ett tag sedan hade vi lite släkt-välkomst-fest för N. Jag bakade två tårtor.





Bakade lite mer grejer men det fotade jag visst inte.

Födelsedag

Igår fyllde F 4 år! Jag tror han var mycket nöjd med sin dag och sina presenter. Hoppas också han var nöjd med sin tårta. Vi lyckades tillsammans komma fram till en tårta som F kunde tänka sig och som jag trodde att jag kunde göra.

Här ska man kolla lite noga och den observante kan se att vägen är formad som en fyra.

Tårta och VAB

Förra året verkade jag, omedvetet, ha startat en trend. Nämligen att behöva vabba på min födelsedag. Fast förra året var det en större besvikelse! Då hade jag nämligen lite mer planer för min födelsedag, vilket jag inte har i år. Men jag hade ju tänkt att jobba. 

Den här vintern och våren har barnen varit väldigt lite sjuka. Förra vårterminen kändes det som de var sjuka mest hela tiden. Så det är ju bra att det har förbättrats!

Hade lite fika igår då jag bjöd på en tårta som kändes som den passar på våren. Det ska föreställa körbärsblommor på tårtan. När jag visade F tårtan sa han:

- Den är pyttelite fin. 

Själv kände jag mig ganska nöjd att den blev som jag hade tänkt mig. 

Sen gjorde jag även lite blåbärs-cupcakes (både med blåbär i muffinsarna och i frostingen).

Och eftersom jag mest verkar blogga bilder på blommor så vill jag ju inte sluta med det nu - utan visar en bild på den fina buketten jag fick.

Producerat i helgen

Halloween-bilder

Vi hade vårt årliga halloween-fika redan igår. Fastän Halloween är idag. Är ju alltid den 31 oktober. Men det passade bättre med fika och utklädnad en söndag än en måndag.

Mini-muffins med cream chees frosting med spöken, pumpor, fladdermöss och katter på.

 Halloween-dricka serverade vi också.

Häxfingrar hade vi också bakat.
















Orange macaroner med chokladtryffelfyllning med lite smak av kaffe.

Hallongodis

 M hade fått nyttigt hallongodis på förskolan och han tyckte det var så gott så han bad om receptet. Vilket han fick. Så vi testade att göra. Man mixade hallon, torkade aprikoser och banan och sen fick det torka på svag värme i ugnen ganska länge. Sen hade man sega hallongodisar!



Tror de kan påminna om Renée Voltaires "Härliga hallonremmar". Och då borde ju alltså de som vi gjorde också vara raw food. Fast tydligen inte. När jag kollade vad det var så får det tydligen inte tillagas på mer än 46 grader och jag tokade dem ju i ugnen på 50 grader...