Kände mig väldigt nöjd med att jag lyckades starta två nya surdegar, både en på råg och en på vete. Mest nöjd kände jag mig med vetesurdegen eftersom den är svårast. Nu när jag skulle mata den igår så såg jag att det hade blivit lite mysko svart på kanten på burken på vetesurdegen... Så nu startar jag en sån igen! Den här gången kan jag ju använda rågsurdegaren att starta den med!
Rågsurdegen bubblar fint!
Rågsurdegen bubblar fint!
Snyggt! Jag borde pyssla om min surdeg lite. Eller kanske bara kolla efter svarta prickar...
SvaraRaderaKanske baka med den? (Om den är pigg iaf.) Nu när det är så här varmt så är den pigg!
SvaraRadera